課程名稱：小生意大學問創業班
上課日期起迄： 2011/01/10(一)~2011/01/24(一) （共９小時）
學費： 1,500
課程說明
以小本經營為主要概念，充實您所需的創業營運等相關知識，教授創業所需具備的經營概念。如:進貨管理、設備選擇、成本計算、商圈評估、食品衛生、店內動線規劃、微型創業必備能力...等，減少創業過程中的阻礙，增加創業與永續經營的成功機率。
師資介紹
姓名：蔡致銘
經歷：布蘭奇咖啡連鎖 管理顧問部門／協理
高雄國際餐旅顧問有限公司／顧問
萊可仕餐飲連鎖 ／企劃部經理
塔拉多羅咖啡連鎖 ／營運部經理
資料來源：高雄餐旅大學
（這種課程，連我都很想去聽聽呢！）
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