創意只要多用一點心。
麻糬是我喜愛的傳統點心。在台南市花園夜市看到這一家「麻糬叔叔」，讓我眼睛發亮，口味特多，口感也好，內餡不甜，十足的好吃點心。價格也很平民，50塊錢7個。你看過這麼多口味的麻糬嗎？
2010年10月18日 星期一
2010年2月5日 星期五
2009年11月13日 星期五
先醬拌麵店@朝馬
「先醬拌麵店」在朝馬國光客運旁的舊站內小吃區，拌麵真是難得的好吃，熱情吳老闆會介紹獨家吃法，聽他的就沒錯，連高筋拌麵最後的醬料都可以加湯喝光光。拌麵＋滷蛋＋紫菜魚丸湯=63元，他不是賣麵，是行銷夢想，因為他以前是傳播圈人。
我意猶未盡，吃了一半又請他加麵，也沒收我錢。他連顧客自行加的醬料如何搭配，聽起來都不像是要吃麵，好像推薦著如何品酩紅酒細膩的味覺。
吃吳老闆的麵像是去感染他的熱情。連顧客自己如何要加蒜泥，他都有建議，可惜我不吃蒜。紫菜魚丸湯才十塊，不喝都對不起自己。
http://www.plurk.com/p/2i1wdr
2009年6月24日 星期三
還想吃蘋果
這個月新出了蘋果日報專欄輯成的微型創業《戰勝不景氣，陽春創業成功術》，內容是創業個案報導與專家建議。
這一系列蘋果，好看、好吃、營養豐富；站在SIYB創業培訓立場來看，是很好的輔助教材。
推薦我手上的系列四冊，分別是：
《創個小生意，出手賺大錢》2005
ISBN 986-7964-66-7
《一盤小生意，小本開店致富秘笈》2006
ISBN 986-124-571-5
《成功自創品牌，小創意打造大生意》2007
ISBN 978-986-124-838-7
《戰勝不景氣，陽春創業成功術》2009
ISBN 978-986-6472-73-2
微型創業的成功關鍵不在於看對時機或資金多寡－－當然這些因素也重要，但不是關鍵 －－而是在於如何能持續經營下去，不會在一年之內就收攤下台一鞠躬；所以參考別人的創業過程與專家的意見，再想想自己經營的小事業是不是也有可改善的空間，學習他人的經驗，強化自己的事業存活率，這是所有成功小老闆該有的基本態度。
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